Petrolul Ploiești ⚽️
Tradiție revitalizată prin nutriție modernă 🇷🇴
Petrolul Ploiești nu este doar un club de fotbal. Este un reper al tradiției fotbalului românesc. Cu 4 titluri de campioană, 3 Cupe ale României și victoria memorabilă cu Liverpool din 1966, clubul are istorie, greutate și ambiție. În 2022, am intrat ca nutriționist de performanță cu un obiectiv clar: să ridic nivelul practicilor nutriționale la toate nivelurile clubului.
Fotbal
2 sezoane
Nutriționist de performanță
Ligă
Superliga României
De la prima echipă la academie
M-am alăturat staff-ului tehnic într-un moment important al clubului, contribuind la dezvoltarea unui program de nutriție bazat pe dovezi științifice, integrat în procesul de pregătire al echipei.
La nivelul primei echipe, am evaluat practicile nutriționale existente și am implementat strategii adaptate ciclului competițional, optimizând alimentarea înaintea și în timpul meciurilor, refacerea post-efort, hidratarea și utilizarea responsabilă a suplimentelor.
Întreaga strategie a fost structurată în funcție de cerințele fiecărei zile din microciclul competițional, de la MD-3 până la MD+2.
În paralel, am coordonat intervențiile nutriționale pentru toate grupele academiei, de la U13 la U18, dezvoltând un serviciu centrat pe nevoile fiecărui jucător și pe formarea unor obiceiuri alimentare sustenabile încă din perioada de dezvoltare.
Programul a inclus:
• Educație nutrițională adaptată vârstei și nivelului de dezvoltare, cu accent pe principiul food first.
• Strategii individualizate de alimentare în funcție de poziția în teren, volumul de antrenament și perioadele competiționale.
• Intervenții nutriționale pentru susținerea procesului de recuperare după accidentări și facilitarea revenirii în activitate.
• Strategii nutriționale pentru dezvoltarea forței, susținerea creșterii și optimizarea performanței de anduranță, atât la nivelul academiei, cât și al primei echipe.
Performanță prin educație
Dincolo de planuri alimentare sau liste de suplimente, focusul a fost concentrat pe înțelegere. Au fost susținute workshopuri interactive, în grup și 1-la-1, pentru ca sportivii să vadă cum nutriția influențează energia, focusul, refacerea și dezvoltarea.
Toate intervențiile au fost bazate pe cercetare actuală și implementate alături de preparatori fizici, fizioterapeuți și specialiști în sport. A fost urmărit aportul alimentar, compoziția corporală, hidratarea și suplimentele prin feedback regulat.
Un pilon important a fost gestionarea unui program de suplimente conform ANAD și WADA, reducând riscul și aliniind clubul la standarde internaționale antidoping.
Impact dincolo de teren
Rezultatul nu s-a văzut doar în cifre, ci și în felul în care jucătorii abordau antrenamentul, se refăceau mai rapid și integrau nutriția în identitatea clubului.
Acest proiect nu a fost doar despre planuri, ci despre construirea unei culturi de performanță.
