Al-Arabi ⚽️
Alimentare de elită în liga de top din Qatar 🇶🇦
În 2024, m-am alăturat echipei Al-Arabi SC din prima ligă de fotbal a Qatarului ca nutriționist de performanță. Al-Arabi SC este unul dintre cele mai emblematice cluburi din Qatar, cu 7 titluri de campionat și 9 Cupe ale Emirului Qatarului.
Fotbal
2024 - prezent
Nutriționist la prima echipă
Ligă
QSL Qatar
Alimentare sub soare, într-o ligă în creștere
Deși nu este la nivelul celor mai mari ligi europene, Qatar Stars League face parte dintr-o regiune care investește rapid în fotbal. Profesionalismul este ridicat, iar cluburi ca Al-Arabi atrag tot mai mulți jucători cu experiență internațională.
Cunoscut pentru istorie și ambiție, clubul concurează pe 3 fronturi: Qatar Stars League, Emir Cup și AFC Champions League, ceea ce implică pregătire constantă, adaptare și performanță ridicată.
Clima din Doha aduce provocări clare: căldură mare, umiditate ridicată și risc constant de deshidratare. În acest context, nutriția, hidratarea și recuperarea devin esențiale.
Din prima zi, am creat strategii adaptate la căldură, pentru ca jucătorii să fie susținuți complet înaintea antrenamentelor și meciurilor. Abordarea a inclus:
• Protocoale personalizate de hidratare, bazate pe monitorizarea pierderilor de lichide și a testelor de urină
• Periodizarea meselor în funcție de antrenamente, inclusiv alimentare înainte de răsărit în Ramadan
• Protocoale de refacere pentru aclimatizare la căldură, cu apă rece și alimente antiinflamatoare
Meciurile se jucau frecvent la peste 40°C, iar ferestrele de refacere erau adesea sub 72 de ore.
Lucru cu jucători de elită
La Al-Arabi, am avut ocazia să susțin jucători internaționali de top, precum:
• Marco Verratti, câștigător EURO 2020, de 9 ori campion al Franței cu PSG, finalist UEFA Champions League
• Abdou Diallo, câștigător al Cupei Africii cu Senegal, finalist UEFA Champions League și peste 200 de apariții la PSG, Dortmund, Leipzig, Mainz și Monaco
Lucrul cu sportivi de acest nivel a cerut precizie și atenție la nevoile individuale. Am monitorizat compoziția corporală, am creat protocoale de suplimentare și am ajustat alimentația din timpul meciului, la pauza partidei.
Competiții peste granițe
Participarea simultană în QSL, Emir Cup și Gulf Cup Champions League a cerut adaptare săptămânală. Jucătorii aveau deplasări, fus orar schimbat, alimentație diferită și timp scurt de odihnă. Am anticipat aceste cerințe prin soluții proactive:
• Kituri nutriționale pentru deplasări, cu gustări conforme, suplimente și hidratare
• Meniuri ce satisfăceau cerințele deplasărilor, adaptate hotelurilor, cateringului și bugetului alocat
• Stabilirea bugetelor periodice pentru suplimente
Dincolo de farfurie: încredere și cultură
Jucătorii nu au nevoie doar de mâncare, ci și de încredere în echipa de performanță. Am construit relații directe cu lotul și am explicat de ce fiecare intervenție contează.
Fiecare gram, oră și grad de căldură au contat. Rezultatul: energie mai bună, oboseală redusă, refacere mai rapidă și performanță la nivelul unei ligi în creștere rapidă.
